Il video della nostra ricetta
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La preparazione del Risotto alla Saonarese #iocucinoacasa #unaricettaalgiorno contro il Coronavirus!Il Festival della Cucina Veneta con l’ 11°video della loro rubrica ci omaggia della nostra ricetta e di come viene preparato il piatto tipico saonarese con l’obbiettivo di stimolare tutti … Continua a leggere

Festival della Cucina Veneta 2020 – Treviso
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Buongiorno amici della Confraternità del Risotto alla Saonarese abbiamo pensato di fare cosa gradita nell’annunciarvi il prossimo Festival della Cucina Veneta: una manifestazione patrocinata dalla Regione Veneto e dal Ministero delle politiche agricole, alimentari, forestali e del turismo  e da molti altri enti, che porterà la provincia di … Continua a leggere

ISO20121 – Eventi Ecosostenibili
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La lunga attesa sulle “Linee guida per la realizzazione di sistemi di valutazione dell’impatto sociale” è finita con la pubblicazione il 12 settembre sulla Gazzetta Ufficiale del decreto 23 luglio 2019. E’ giunta finalmente l’ora di intraprendere questa nuova sfida, … Continua a leggere

Festival della cucina mantovana
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Ultimo weekend del festival: I tortelli di zucca in accoppiata con il risotto al lambrusco e salsiccia. MANTOVA Si terrà sabato 22 e domenica 23 febbraio l’ultimo appuntamento del Festival della Cucina mantovana, al Grana Padano Arena (ex Palabam) in … Continua a leggere

25-26-27 OTTOBRE 2019 – Confraternita del Bollito e della Pera Madernassa
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Dopo tre splendide edizioni di Pere da Bere, un nuovo evento è pronto ad animare l’autunno roerino. Il comune di Guarene, in collaborazione con la Confraternita del Bollito e della Pera Madernassa e il Consorzio della Pera Madernassa, presenta Pera … Continua a leggere

Gustariso: 5 weekend con i Re dei risotti
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Gustariso – Un viaggio alla scoperta dei sapori e dei prodotti tipici del territorio, ma soprattutto del Re dei risotti, il riso superfino Carnaroli. La rassegna mira a far conoscere le eccellenze culinarie della zona, grazie alla riscoperta di piatti e … Continua a leggere

Il risotto alla saonarese sposa il sapore del sushi
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Saonara. Risotto alla saonarese accanto al sushi: il connubio gastronomico veneto-nipponico andrà in tavola oggi al Casinò di Venezia, al termine della penultima giornata di “Japan week in Venice”, rassegna di eventi istituzionali, economici e culturali organizzata dalla Fondazione Italia-Giappone. La … Continua a leggere

Festa del risotto Co’ le Nose
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Conto alla rovescia per la 33esima edizione della Festa del Riso co’ le Nose, in programma dal 29 agosto al 15 settembre a Nogara. Nei 18 giorni di fiera saranno impegnati oltre 100 volontari e nella tensostruttura coperta di circa … Continua a leggere

Torna ai primi di maggio la Fiera di Primavera
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Saonara. Rivitalizzare il territorio, valorizzarne le produzioni tipiche, ma anche creare un’occasione di svago e di socializzazione. Questi gli scopi della nuova edizione della Fiera di Primavera, che si svolgerà a Saonara tra giovedì 2 e domenica 5 maggio. Una … Continua a leggere

In 250 al battesimo della Confraternita
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SAONARA. Più di duecentocinquanta persone hanno partecipato a Tombelle alla cerimonia di investitura della Confraternita del Risotto alla Saonarese, preparato con la specialità gastronomica tipica di Saonara: la carne di cavallo. I nove componenti della confraternita sono stati insigniti dalla madrina … Continua a leggere

1320
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In Europa compaiono le prime pentole.

800 a.C.
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I cinesi cominciano a usare il ghiaccio per conservare gli alimenti. La refrigerazione è il processo di creazione di condizioni di raffreddamento per conservare alimenti e altri prodotti deperibili, prevenendo malattie trasmesse dagli alimenti.I metodi per conservare il cibo mediante … Continua a leggere

Il Glicine festeggia vent’anni di solidarità e integrazione sociale
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Il Glicine – Saonara, 20 Settembre 2019 Vent’anni fa, lì, era tutta campagna. Oggi chi passa in via Foscolo può notare, all’altezza del civ 23/a, non solo la casa-famiglia per disabili delle cooperativa sociale Il Glicine, ma le serre, la … Continua a leggere

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