In questa serata davvero speciale il Caffè Letterario Treccani, in collaborazione con l’Associazione “Cultura & Cucina”, il Festival della Cucina Veneta e il patrocinio del Comune di Padova celebra con un triplice evento la cultura e la cucina del nostro territorio.

PRESENTAZIONE DEL LIBRO di e con Alessandro Marzo Magno: La splendida. Venezia 1499-1509 – Laterza, 2019

PROIEZIONE DEL DOCUFILM che ha fatto emozionare il Veneto, presentato alla 76° Mostra Internazionale del Cinema di Venezia: #THISISVENETO alla presenza dell’ideatore Paolo Caratossidis e del regista Matteo Menapace.

CENA TRADIZIONALE (su prenotazione):

Antipasto: sarda in saor, Baccalà mantecato.
In abbinamento Serprino Colli Euganei

Primo: Risotto zucca, radicchio
In abbinamento Rosso doc Colli Euganei

Secondo: Baccalà alla vicentina e polenta biancoperla. In abbinamento Merlot

Contorno: Radicchio crudo/cotto / verze sofegae /patate al forno

Dolce: l’originale Tiramisù di Treviso. In abbinamento Fiordarancio

Prezzo: 45 euro (35 senza vino)
Coperto, acqua, caffè inclusi

Alla serata saranno presenti: Antonio Bressa – Assessore al Commercio e alle Attività produttive del Comune di Padova e la giornalista Micaela Faggiani.

Il Festival della Cucina Veneta è la prima ed unica manifestazione che promuove esclusivamente la Cultura gastronomica del Veneto e le sue ricette tipiche. La prima edizione si è svolta con un enorme successo (oltre 25mila presenze) nell’estate del 2019 ad Albignasego in provincia di Padova. Nel 2020 il Festival si trasferirà nella città di Treviso nell’ottica di consolidarsi come unico grande evento itinerante della Cucina Veneta. L’obiettivo prefissato è quello di arrivare a Cortina nel 2026 durante le Olimpiadi sulla neve, creando un’eccezionale vetrina internazionale della nostra incredibile ed originalissima tradizione culinaria.